Паводковая вода уничтожает урожай: что нужно знать

В случае затопления огорода, урожай придется выбросить. Заместитель начальника Ирбитского территориального отдела Роспотребнадзора Олег Лебедев уточнил, что даже если овощи, фрукты и ягоды выглядят нормально, их употребление может быть крайне опасным.

Если на участок попала паводковая вода, вся продукция подлежит уничтожению. Попытки дезинфицировать такие продукты могут привести к неожиданным последствиям, поскольку в паводковой воде может содержаться множество инфекционных возбудителей. В домашних условиях невозможно провести такую дезинфекцию, которая гарантировала бы безопасность, а единственным приемлемым методом является автоклавирование, что, в свою очередь, не подходит для урожая.

Лебедев также предостерег от употребления рыбы, погибшей в результате паводка или заплывшей в населенные пункты, так как она также может представлять опасность для здоровья.